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CARACOL CONGELADO CABRILLA MEDIANA +20 (HELIX OTALA LACTEA) B-2,5K

Precio por kilo

Envase: Bolsa al vacío

Conservación: Temperatura -18º

Capacidad: 2,5 kg.

Caducidad: 24 meses

Cajas de polietileno: 4 bolsas.

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Categorías: Caracoles congelados, congelados, PERIBAÑEZ, PRODUCTOS
  • Descripción

Descripción

Caracol Hélix Otala Lactea.

Somos una empresa de venta de caracoles Hélix Theba Pisana, si quiere comprar caracoles CABRILLA, nombre con el que también se conoce a esta variedad. Es una especie de molusco gasterópodo pulmonado de vida terrestre perteneciente a la familia HelicIdae.
Este caracol es original de Europa, aunque ya ha llegado a extenderse por casi todo el mundo, considerado en algunas zonas como una plaga por su devastación en cultivos. Su actividad, salvo en días lluviosos o muy húmedos, se centra principalmente durante el crepúsculo y la noche. En época de sequía se esconde dentro de la concha y se encierra elaborando un «tapón» a base de moco seco llamado epifragma. Como la mayoría de caracoles, posee órganos masculinos y femeninos, por lo que cualquier pareja de individuos puede procrear. Es hermafrodita, ovíparo y posee una concha calcárea enrollada en espiral.Caracoles congelados le ofrecemos los de mejor calidad y todas las garantías de conservación. Este formato es muy práctico tanto para consumidores particulares como para comercios o locales de hostelería. Se trata de caracoles escaldados a 95ºC y congelados I.Q.F, envasados en bolsas termo selladas Han sido seleccionados y elaborados en una línea instalada especialmente para este producto.

Se han de conservar a una temperatura aproximada de -18ºC y no es recomendable volver a congelarlos una vez descongelados.Cocinar caracoles congelados no afecta a sus beneficios nutritivos , ni tampoco a su sabor.

 

 

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