Descripción
PATA DE PULPO EN SU JUGO INDIVIDUAL T4 150/200
Trabajamos con Pulpo de Dakhla, reconocido como el mejor pulpo del mundo.
El Pulpo de Marruecos se diferencia del resto por su excelente calidad, con una alimentación en base a almejas y crustáceos.
El Pulpo de Dakhla, pescado y congelado diariamente con técnicas artesanales, es la variante de pulpo marroquí con más prestigio a nivel mundial.
Por eso, en 3 de Pulpo elegimos esta materia prima única, para elaborar artesanalmente un pulpo cocido de calidad excepcional, listo para consumir.
PULPO COCIDO AL VACIO
Tradición, innovación y especialización.
Sin perder la tradición familiar, hemos apostado por la innovación, manteniendo muy presente nuestra esencia; una elaboración artesanal y cuidada de nuestro producto.
Así, conseguimos un pulpo de alta calidad, cocido al vacío en su propio jugo.
Este proceso, nos permite conservar intactas las cualidades nutricionales del pulpo, reforzando su sabor y punto exacto de textura.
Nuestra metodología además de potenciar las cualidades del pulpo, permite prologar su vida útil,
sin ningún tipo de aditivo artificial, durante un mínimo de 85 días.
