Descripción
Origen: Portugal.
Castañas de Ovos.
Receta centenaria, con origen en el Convento de Jesús de Aveiro, tiene como base la misma masa de ovos moles utilizada con los Ovos Moles de Aveiro. El nombre de las Castañas de Huevos surge de la riqueza de los castaños que la región de Aveiro tiene, especialmente en las márgenes del Rio Vouga.
FABRIDOCE es una empresa familiar con capital portugués, especializada en dulcería y helados de sabores portugueses. Fundad en 1989 en Aveiro, uno de los pilares gastronómicos de la región del centro de Portugal, conocida por los Ovos Moles de Aveiro, Raivas de Aveiro, Pan Conventual entre muchas otras delicias dulces con origen en el siglo XVI.
